A UFBA tem três fazendas, com um total de 510 hectares, que abrigam 300 animais, entre touros e vacas, cavalos, jumentos, cabras e ovelhas. Têm também galinhas e abelhas produtoras de mel. Situadas em Entre Rios – e nesta, preservam-se 180 hectares de Mata Atlântica –, Oliveira dos Campinhos e São Gonçalo dos Campos, as fazendas têm são produtivas e, ao mesmo tempo, são centros de ensino, pesquisa e extensão. Essa dimensão veterinária e de zootecnia da UFBA, pouco conhecida, ganhou visibilidade com uma recente visita do reitor João Carlos Salles e equipe às três fazendas, propriedades que dão uma certa marca singular à universidade.